Compagnia Amatori della Pasta: pastifici italiani

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Pastifici italiani: Intervista a Massimo Mancini / Italian pasta factories: Interview with Massimo Mancini

febbraio 10, 2021 0

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Etichette: fermo, interviste, marche, massimo mancini, pasta, pasta mancini, pastifici italiani, pastificio agricolo mancini

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Pastificio Cacciapuoti: da una piccola gastronomia di paese ad un eccellente pastificio campano

dicembre 08, 2020 0

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Etichette: giugliano, napoli, pasta, pasta cacciapuoti, pastai cacciapuoti, pastifici in campania, pastifici italiani

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Pastificio Sgambaro: la prima azienda italiana a certificare un pacco di pasta dall'origine

novembre 09, 2020 0

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Etichette: pasta, pasta italiana, pasta sgambaro, pastifici, pastifici italiani, pastificio in veneto, sgambaro pasta, veneto aziende

pastifici italiani

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Un pastificio dalla lunga tradizione familiare: Pastai Sanniti / A pasta factory with a long family tradition: Pastai Sanniti

agosto 16, 2020 0

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Etichette: antico pastificio sannita, cucina campana, francesca ibelli intervista, i migliori pastifici italiani, pasta, pasta benevento, pastai sanniti, pastifici italiani

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La Pasta Iozzino di Gragnano: tra Storia e innovazione / Iozzino Pasta Factory: history and innovation

maggio 20, 2020 0

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Etichette: pasta, pasta di gragnano, pasta italiana, pastifici, pastifici italiani, pastificio iozzino, storia della cucina italiana

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Pastifici Tradizionali della Toscana: Intervista a Dino Martelli

maggio 14, 2020 0

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Etichette: pasta, pastifici italiani, pastifici tradizionali in toscana, pastificio artigiano tradizionale famiglia martelli, pastificio famiglia martelli lari pisa, pastificio martelli toscana

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Pastificio Caterina: un'azienda moderna nel cuore della Basilicata / Caterina Pasta: A modern company in the heart of Basilicata

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Giovani Chef: Emanuele Pucci si presenta...

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I passatelli sono uno dei piatti poveri e classici dell'Emilia Romagna e la loro origine, anche se non ben definita e documentata, è ...
Pastifici italiani: Intervista a Massimo Mancini / Italian pasta factories: Interview with Massimo Mancini

I l Pastificio Agricolo Mancini nasce nel 2010 a Monte San Pietrangeli, in provincia di Fermo, nelle Marche. L’azienda agricola di famiglia,...
Ricette degli Chef: Fileja con 'Nduja e gambero rosso

di EMANUELE PUCCI Ingredienti 4 persone Fileja 500 gr Nduja 120 gr Gamberi Rossi 600 gr Aglio 0,010 gr Evo 0,100 gr Basilico 150 gr Sale 0,0...

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La Compagnia Amatori della Pasta è una Comunità navigante che racconta e diffonde storie di "pasta" in Italia e nel mondo. In capo alla Compagnia vi è l'amatore.

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