Compagnia Amatori della Pasta: storia della cucina italiana

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La Pasta Iozzino di Gragnano: tra Storia e innovazione / Iozzino Pasta Factory: history and innovation

maggio 20, 2020 0

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Etichette: pasta, pasta di gragnano, pasta italiana, pastifici, pastifici italiani, pastificio iozzino, storia della cucina italiana

storia della cucina italiana

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Il Ragù Napoletano: non semplice "carne al sugo" / Neapolitan Ragù: not just "meat with sauce"

aprile 13, 2020 0

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Etichette: carne, cucina napoletana, napoli, pasta, pasta al ragù, ragout, ragù, ragù di carne, ragù napoletano, ragutto, storia della cucina italiana

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La Compagnia Amatori della Pasta è una Comunità navigante che racconta e diffonde storie di "pasta" in Italia e nel mondo. In capo alla Compagnia vi è l'amatore.

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