L’Archivio Storico Multimediale della Pasta è un
viaggio nella memoria e nella cultura della pasta, un percorso che, a
ritroso, ricompone pezzo per pezzo le origini di questo alimento, la
vita degli italiani nelle varie epoche storiche, la pubblicità, le
trasformazioni d'oltreoceano, le dinamiche tutte, i testimonial
legati indissolubilmente ad un piatto di spaghetti. Tutto questo
sarà ripercorso attraverso fotografie, filmati, libri.
Il principio fondamentale della
costituzione di questo Archivio è quello della consultabilità e
della fruizione libera. L'accesso è, quindi, assolutamente gratuito
e garantito a tutti gli utenti del web.
The Historical Pasta Archive is a
journey into the memory and culture of pasta, a path that, backwards,
recomposes piece by piece the origins of this food, the life of
Italians in the various historical periods, advertising, the
transformations of overseas, all the dynamics, the testimonials
inextricably linked to a plate of spaghetti. All this will be traced
through photographs, films, books.
The fundamental principle of the
establishment of this Archive is that of consultability and free use.
Access is therefore absolutely free and guaranteed to all web users.
